Жировловлювачі та Сепаратори жиру для очищення каналізації
Кожен чудово знайомий і стикався з такою проблемою, як засмічення каналізації. Навіть спогад про густу жироподібну масу призводить до здригання. Звичайно, робота системи утилізації стоків значно утруднюється при накопиченні жиру. Побутові стоки у квартирах та житлових приміщеннях забруднюються жиром не так рясно, і прочистити їх можна за допомогою різних хімічних засобів. А ось стокам ресторанів, кафе, їдалень, а також кондитерських та ковбасних заводів звичайна обробка засобами не допоможе. Вміст жиру у воді, яка спрямовується в каналізацію дуже велике і тому їй просто необхідно пройти через жировловлювач.
Товар представлений у каталозі Жировловлювач нашого інтернет магазину
Пристрій жировловлювач, також називають жировлівка або сепаратор жиру по суті, є одно-або двокамерною ємністю різного об'єму. Принцип простої сепарації очищає стоки від масляних домішок, що утворюють наліт, і запобігає засміченням в каналізації. А індивідуальні каналізаційні системи з ґрунтовою фільтрацією, де масляні відкладення в найкоротші терміни «вбивають» біоплівку і замулюють фільтраційне поле, без жировловлювача постійно вимагають дорогого та трудомісткого усунення несправностей.
Що ж є «Сепаратор жиру» і як він працює.
Насправді, пристрій досить простий принцип роботи. У першій камері відстоюються великі частинки жиру, які, як відомо легше за воду, а в другій камері пристрою жирові фракції накопичується вже у вигляді плівки, яка не заважає обробленій чистій воді надходити в каналізацію. А значить, у жировловлювачах, роль фактора очищення грає гравітація.
Ефективність жироуловлювача набирає від 1 до 20 л. у с., а за бажанням замовника її продуктивність можна збільшити до промислових масштабів. Горизонтальні пристрої відрізняються від вертикальних, збільшенням показника у 5-10 разів. Для правильного функціонування температура води, що надходить, не повинна перевищувати 40 градусів Цельсія, в іншому випадку жир буде емульгований і установка його не видалити. З цієї ж причини не можна використовувати миючі засоби з поверхнево-активними речовинами при використанні жировловлювача. В цьому випадку він не працюватиме. Вони використовуються вже після змивання жиру, в іншій мийці для видалення забруднень, що залишилися.
Сепаратори жиру: технічні рішення.
Дані пристрої виготовляються найчастіше з полімерів (наприклад, поліпропілен або поліпропілен), рідше з нержавіючої сталі (з метою естетики при встановленні під мийку), мають об'єм від 0,45 кубометра, вага від 20 кг, Монтуватися вони можуть на поверхні землі (підлоги ) або під неї. Перший варіант часто вибирається, якщо системи комунікацій вже створені та налагоджені, і раптом виникла потреба в очищенні води від жиру, а підлога вже покрита італійським кахлем.
Є вертикальні та горизонтальні моделі, перші економлять вільну площу, другі – висоту. А також є варіани з "фільтр-пакетами" та системою "чисті руки"
Є варіант монтажу під мийку, коли виробничих площ зовсім не вистачає. У цьому випадку краще жироуловлювач встановити під кожну мийку в ресторані, кафе або на м'ясокомбінаті.
Обслуговування жироуловлювачів та сепараторів
Осад зі стінок і дна пристрою видаляється вручну, із застосуванням миючих засобів, щонайменше раз на квартал. Заняття це не з приємних, оскільки жир є живильним середовищем для мікроорганізмів, які викликають прогоркання олії та псування інших продуктів, тому запах із пристрою відповідний. Зате Ви будете позбавлені постійних засорів і пов'язаних із цим проблем.
Щодня перед початком експлуатації миття необхідно повністю змінювати весь обсяг наявної у пристрої води на новий (шляхом включення гарячої води на деякий час). В обов'язковому порядку також перевіряється герметичність зварних швів жироловки, якщо у Вас жироловка виготовлена не ротофорованим методом.
Крім всіх перерахованих заходів, для очищення даних пристроїв можна застосовувати спеціальні біоферментні препарати, що містять мікроорганізми, що виробляють у великій кількості ферменти, що руйнують органіку (жир, крохмаль, білкові відкладення). Ці добавки мають вигляд порошку, який при першому використанні засипається через злив безпосередньо (первинний посів у жироловку), а потім розводиться в теплій воді і в кінці робочого дня заливається в каналізацію (найближчий до жироуловлювача стік). Залежно від інтенсивності експлуатації потрібно від 1 до 3-5 пакетів біоферменту щодня. Його використання дозволить знизити частоту засмічень, відкачування (у 3-4 рази), переливів та витрати на експлуатацію. До того ж, на відміну простого промивання, цей спосіб викликає реальне розкладання жирів.
Чому варто придбати сепаратор жиру?
Якщо вам здається, що сепаратор жиру - це непотрібна розкіш, подумайте про те, що з його допомогою ви зможете заощадити на обслуговуванні каналізації і будете позбавлені форс-мажорних обставин, пов'язаних з перебоями в її функціонуванні.
Купити Сепаратори жиру, з доставкою по всій Україні, можна у нашому інтернет магазині.
