Коптильни горячего копчения

object(stdClass)#603 (40) { ["id"]=> string(5) "31066" ["url"]=> string(68) "elektro-koptilnya-goryachego-kopcheniya-s-provesnym-kopcheniem-ern20" ["brand_id"]=> string(3) "167" ["position"]=> string(5) "32195" ["created"]=> string(19) "2021-06-07 15:25:43" ["visible"]=> string(1) "1" ["featured"]=> NULL ["cod"]=> string(1) "1" ["rating"]=> string(3) "5.0" ["votes"]=> string(1) "5" ["last_modify"]=> string(19) "2022-06-25 15:08:48" ["main_category_id"]=> string(3) "338" ["main_image_id"]=> string(6) "108949" ["views"]=> string(3) "478" ["special2"]=> string(0) "" ["variants_type"]=> string(1) "0" ["sandi_id"]=> NULL ["is_mirror_set"]=> string(1) "0" ["name_roz"]=> string(0) "" ["name"]=> string(117) "Электро коптильня горячего копчения с провесным копчением ЭРН20" ["meta_title"]=> string(117) "Электро коптильня горячего копчения с провесным копчением ЭРН20" ["meta_keywords"]=> string(156) "Электро коптильня горячего копчения с провесным копчением ЭРН20, Коптилов, Коптильни" ["meta_description"]=> string(0) "" ["annotation"]=> string(164) "

Длина/ширина/высота:

43 х 29 х 48 см

" ["description"]=> string(6841) "

Электро коптильня горячего копчения с провесным копчением ЭРН20

Невозможно было не произвести столь популярную "Рыбацкую" в формате электро коптильни для тех, кто ходит на рыбалку исключительно в рыбный магазин и ценит комфортное копчение в домашних условиях. Примечательно, что коптильня никогда не закоптится снаружи и не потеряет свой первозданный привлекательный внешний вид. С этой коптильней вам не придется заморачиваться с поиском дров, разведением костра, все, что нужно для начала копчения - это включить вилку в розетку и выставить терморегулятор на необходимую температуру и коптильня автоматически проконтролирует в процесс копчения. По возможностям данная модель ничем не уступает классической "Рыбацкой", в ней по-прежнему можно готовить любимые продукты без каких-либо ограничений. Корпус коптильни выполнен из жаропрочной нержавеющей стали марки AISI430 толщиной 2 мм. Решетки выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI304. Под дном коптильни установлен ТЭН мощностью 1.3 кВт, обеспечивающий равномерный и быстрый нагрев коптильни. ТЭН закрыт снаружи защитным корпусом. Коптильня стоит на ножках высотой 20 см.

Три яруса решеток предназначены для копчения мелких продуктов в большом количестве, например, крылышек, колбасок, некрупной рыбы. Общая загрузка продуктов составляет до 4.5 кг мясной продукции, или до 3.5 кг рыбы. (Если вам нужно коптить больше продуктов за один раз, обратите внимание на электрическую коптильню "Стандарт ЭСН-20"). Вы так же можете закоптить некрупную курицу целиком в этой коптилочке. Копчение продуктов на решетках не единственный доступный вариант, в "Рыбацкой" предусмотрена возможность копчения продуктов провесным способом. Для этого под крышкой домиком предусмотрена перемычка и 5 крючков в комплекте. Продукты, приготовленные таким образом, имеют более высокие вкусовые показатели, приобретают насыщенный аромат и красивый равномерный золотистый цвет. Этот способ подойдет для копчения окорочков, колбасок, сала, мясных балычков, некрупной рыбы (скумбрии, например). Крышка домиком обеспечивает сток конденсата в желоб гидрозатвора, а это значит, что вкус и цвет продуктов не будет испорчен каплями конденсата. Коптильня укомплектована термометром, с которым будет гораздо легче разобраться в тонкостях горячего копчения, даже если вы новичок. Рецепты с указанием температуры времени приготовления различных продуктов идут в подарок с коптильней!

Имея под рукой такую коптильню, для вас больше не будет проблемой приготовить что-то особенное к праздничному столу на очередном торжестве. И советуем коптить с запасом, ведь гости гарантированно попросят добавки, а вы раз и навсегда обретете славу почетного шеф-повара! А бывают моменты, когда вам захочется посидеть с друзьями, пропустить по пару бутылочек пенного за душевной беседой и обязательно отведать чего-то вкусненького. Если под рукой не оказалось таранки или соленых орешков, тогда пара десятков окуньков горячего копчения будут готовы исправить ситуацию. С друзей пиво, с вас окуня - и все счастливы:).

Основные приемущества:

• Гидрозатвор. Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом огне, но и в домашних условиях на кухонной плите.
• Провесное копчение. Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта.
• Надежность. Толщина метала 2 мм гарантирует от 12 до 15 лет службы при регулярном использовании.

• Потребляемая мощность: 1.5 кВт

• Размеры габаритные: 430Х290Х480мм
• Размер коптильной камеры: 380Х240Х260 мм
• Разовая загрузка продуктов рыба/мясо: 3,5/4,5 кг
• Материал: нержавеющая сталь марки AISI 430
• Крючки для провесного копчения: 5 шт

" ["description2"]=> string(0) "" ["description3"]=> string(0) "" ["special"]=> string(0) "" ["video_tab"]=> string(0) "" ["pickup_address"]=> string(0) "" ["delivery_city"]=> string(0) "" ["brand"]=> string(16) "Коптилов" ["brand_url"]=> string(8) "koptilov" ["delivery_icon"]=> string(1) "1" ["pickup_icon"]=> string(1) "1" ["variants"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#805 (22) { ["id"]=> string(5) "39408" ["product_id"]=> string(5) "31066" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(8) "ЭРН20" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39408" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } } ["properties"]=> array(0) { } ["image"]=> object(stdClass)#818 (5) { ["id"]=> string(6) "108949" ["product_id"]=> string(5) "31066" ["name"]=> string(0) "" ["filename"]=> string(36) "31a8ee6ab14de99ae063281455a500d0.jpg" ["position"]=> string(1) "0" } ["main_category_name"]=> string(18) "Коптильни" ["variant"]=> object(stdClass)#805 (22) { ["id"]=> string(5) "39408" ["product_id"]=> string(5) "31066" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(8) "ЭРН20" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39408" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } }

object(stdClass)#605 (40) { ["id"]=> string(5) "31065" ["url"]=> string(68) "elektro-koptilnya-goryachego-kopcheniya-s-provesnym-kopcheniem-esn20" ["brand_id"]=> string(3) "167" ["position"]=> string(5) "32194" ["created"]=> string(19) "2021-06-07 15:13:19" ["visible"]=> string(1) "1" ["featured"]=> NULL ["cod"]=> string(1) "1" ["rating"]=> string(3) "5.0" ["votes"]=> string(1) "4" ["last_modify"]=> string(19) "2022-06-28 17:39:24" ["main_category_id"]=> string(3) "338" ["main_image_id"]=> string(6) "108936" ["views"]=> string(4) "1009" ["special2"]=> string(0) "" ["variants_type"]=> string(1) "0" ["sandi_id"]=> NULL ["is_mirror_set"]=> string(1) "0" ["name_roz"]=> string(0) "" ["name"]=> string(117) "Электро коптильня горячего копчения с провесным копчением ЭСН20" ["meta_title"]=> string(117) "Электро коптильня горячего копчения с провесным копчением ЭСН20" ["meta_keywords"]=> string(156) "Электро коптильня горячего копчения с провесным копчением ЭСН20, Коптилов, Коптильни" ["meta_description"]=> string(0) "" ["annotation"]=> string(164) "

Длина/ширина/высота:

50 х 30 х 50 см

" ["description"]=> string(6894) "

Электро коптильня горячего копчения с провесным копчением ЭСН20

Продолжая расширять линейку домашних коптилен для горячего копчения, стала очевидной необходимость произвести коптильню, призванную вывести удобство и комфорт при копчении на новый уровень. Таким образом возникла идея создать модель "Стандарт ЭСН-20". С такой коптильней нет необходимости усложнять себе жизнь поиском дров, разведением костра и очисткой нагара снаружи корпуса. Включаете коптильню в розетку, закладываете продукты, выставляете терморегулятор на требуемую температуру и можете наслаждаться отдыхом - о температуре позаботится коптильня. Разовая загрузка продукта составляет 5 кг мясных продуктов или 4 кг рыбы. А если вам нужна более компактная модель, то рекомендуем обратить внимание на электро коптильню "Рыбацкая ЭРН-20".

Рассмотрим все особенности данной модели по порядку. Под днищем коптильни установлен ТЭН мощностью 1.5 кВт, который обеспечивает быстрый равномерный нагрев коптильни. ТЭН снаружи закрыт защитным кожухом. За автоматическую регулировку температуры в коптильне отвечает механический терморегулятор с диапазоном температуры от 30 до 120*С. Корпус коптильни выполнен из жаростойкой нержавеющей стали марки AISI430 толщиной 2 мм. Решетки выполнены из пищевой нержавейки AISI304 (немагнитная). Объем коптильной камеры составляет 28 литров, без учета крышки домиком. В такой коптильне можно закоптить 1-2 небольшие курицы, кролика или нутрию целой тушкой (рекомендуем всем ценителям высокой кухни), порядка 20 перепелов и много других любимых продуктов. Под крышкой домиком имеется направляющая для провесного копчения продуктов и 5 крючков для подвешивания в комплекте. Провесное копчение является исконным методом копчения продуктов. При таком методе достигается более равномерное пропекание и прокапчивание продуктов со всех сторон, благодаря чему продукты приобретают более насыщенный вкус и аромат, а так же красивый золотистый цвет. Крышка домиком предотвращает попадание капель конденсата на продукты во время копчения, вся влага стекает в желоб гидрозатвора.

Представьте, как будут рады ваши родные, когда отведают копченые ребрышки под гарнир из молоденькой картошечки. А чего стоит скумбрия горячего копчения с пюрешкой - тут слова излишни, а коптить всего-то 25 минут! Освоив общие принципы копчения, вы с легкостью сможете реализовывать любые самые смелые кулинарные фантазии. Готовить в коптильне возможно практически любые продукты: рыбу, домашние колбаски, сало, грудинку, куриные крылышки и окорочка, мясные рулеты и балыки, домашнюю птицу, кролика, нутрию, морепродукты, овощи и сыр. А главное, что копчености, приготовленные самостоятельно, на натуральной щепе, имеют ряд преимуществ по сравнению с магазинными аналогами. Занимаясь копчением самостоятельно, вы всегда можете быть уверены в свежести, качестве, отсутствии вредных консервантов и усилителей вкуса в конечном продукте. И, естественно, продукты из своей коптильни получаются дешевле процентов на 40-50 и оставляют далеко позади своих конкурентов - магазинные копчености.

Основные приемущества:

• Гидрозатвор. Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом огне, но и в домашних условиях на кухонной плите.
• Провесное копчение. Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта.
• Надежность. Толщина метала 2 мм гарантирует от 12 до 15 лет службы при регулярном использовании.

• Потребляемая мощность: 1.5 кВт

• Размеры габаритные: 500Х300Х500мм
• Размер коптильной камеры: 450Х250Х250 мм
• Разовая загрузка продуктов рыба/мясо: 4/5 кг
• Материал: нержавеющая сталь марки AISI 430
• Крючки для провесного копчения: 5 шт

" ["description2"]=> string(0) "" ["description3"]=> string(0) "" ["special"]=> string(0) "" ["video_tab"]=> string(0) "" ["pickup_address"]=> string(0) "" ["delivery_city"]=> string(0) "" ["brand"]=> string(16) "Коптилов" ["brand_url"]=> string(8) "koptilov" ["delivery_icon"]=> string(1) "1" ["pickup_icon"]=> string(1) "1" ["variants"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#804 (22) { ["id"]=> string(5) "39407" ["product_id"]=> string(5) "31065" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(8) "ЭСН20" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39407" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } } ["properties"]=> array(0) { } ["image"]=> object(stdClass)#817 (5) { ["id"]=> string(6) "108936" ["product_id"]=> string(5) "31065" ["name"]=> string(0) "" ["filename"]=> string(36) "493da931a24e5a1071a0c814551aaef7.jpg" ["position"]=> string(1) "0" } ["main_category_name"]=> string(18) "Коптильни" ["variant"]=> object(stdClass)#804 (22) { ["id"]=> string(5) "39407" ["product_id"]=> string(5) "31065" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(8) "ЭСН20" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39407" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } }

object(stdClass)#606 (40) { ["id"]=> string(5) "31064" ["url"]=> string(54) "koptilnya-nerzhaveyuschaya-s-provesnym-kopcheniem-tn15" ["brand_id"]=> string(3) "167" ["position"]=> string(5) "32193" ["created"]=> string(19) "2021-06-07 15:03:47" ["visible"]=> string(1) "1" ["featured"]=> NULL ["cod"]=> string(1) "1" ["rating"]=> string(3) "5.0" ["votes"]=> string(1) "4" ["last_modify"]=> string(19) "2022-06-25 15:21:08" ["main_category_id"]=> string(3) "338" ["main_image_id"]=> string(6) "108924" ["views"]=> string(3) "238" ["special2"]=> string(0) "" ["variants_type"]=> string(1) "0" ["sandi_id"]=> NULL ["is_mirror_set"]=> string(1) "0" ["name_roz"]=> string(0) "" ["name"]=> string(89) "Коптильня нержавеющая с провесным копчением ТН15" ["meta_title"]=> string(89) "Коптильня нержавеющая с провесным копчением ТН15" ["meta_keywords"]=> string(128) "Коптильня нержавеющая с провесным копчением ТН15, Коптилов, Коптильни" ["meta_description"]=> string(0) "" ["annotation"]=> string(164) "

Длина/ширина/высота:

36 х 36 х 58 см

" ["description"]=> string(6004) "

Коптильня нержавеющая с провесным копчением ТН15

Особая модель для особых запросов. Данная коптильня носит название "Вертикальная" и неспроста. В ней сделан упор на провесное копчение продуктов - наилучший вариант для удовлетворения самых высоких запросов гурманов-любителей домашних копченостей. Именно провесное копчение позволяет добиться наивысших результатов, ведь продукты приготовленные таким образом, получают более насыщенный вкус и цвет и приобретают красивый золотистый цвет, равномерный по всей поверхности конечного продукта. Именно так коптили в старину и мы решили донести такую возможность до всех желающих. Для подвешивания продуктов в коптильне предусмотрена специальная рамка с направляющими для крючков сверху (7 штук в комплекте), дополнительными 3 ярусами для установки решеток и жестко закрепленным поддоном снизу. Именно целостность этой конструкции с поддоном делает работу с этой коптильней весьма удобной, ведь капающий с продуктов сок во время их укладки или извлечения их из коптильни, не попадает на стол и другие поверхности. Возможно, вам нужна такая же коптильня, но с дополнительной функцией холодного копчения? Рекомендуем ознакомиться: "Elite Smoke Box" к вашим услугам!

Корпус коптильни выполнен из жаростойкой нержавеющей стали марки AISI430 толщиной 1.5 мм, а дно - целых 3 мм! Эта коптильня выдержит регулярное использование, даже если вы планируете готовить копчености на продажу или использовать коптильню в кафе или ресторане. Решетки выполнены из пищевой нержавейки марки AISI304 (немагнитная). Три яруса решеток позволяют разместить до 7 кг продуктов за один раз. В ней вы сможете приготовить 1-3 курицы целиком на решетках, или кролика или нутрию целой тушкой провесным способом. Для провесного копчения мы также рекомендуем такие продукты: сало и грудинку, домашние колбаски, мясные и рыбные балыки, рыбу целиком - скумбрию, карпа, толстолобика, щуку, судака, форель, а так же перепелов и куриные окорочка. Вы просто обязаны попробовать эти волшебные ароматные деликатесы!

Наличие в коптильне гидрозатвора позволяет коптить продукты прямо на кухне. Крышка становиться краями в желоб гидрозатвора, в который наливается вода и коптильня становиться полностью герметичной. Дым при этом выводится в форточку или вытяжку. Теперь побаловать себя вкусняшками горячего копчения на обед или ужин не составит никакого труда! Коптильня так же придется очень кстати, когда нужно подготовить вкусное и необычное меню на праздничный стол. Поверьте, домашние копчености придутся по вкусу даже самым отъявленным гурманам, а вы будете удостоены самых высоких похвал!

Основные приемущества:

• Гидрозатвор. Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом огне, но и в домашних условиях на кухонной плите.
• Провесное копчение. Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта.
• Надежность. Толщина метала 1,5 мм (дно  3 мм) гарантирует от 12 до 15 лет службы при регулярном использовании.
• Размеры габаритные: 360Х360Х580мм
• Размер коптильной камеры: 310Х310Х500 мм
• Разовая загрузка продуктов рыба/мясо: 5,5/7 кг
• Материал: нержавеющая сталь марки AISI 430
• Крючки для провесного копчения: 7 шт

" ["description2"]=> string(0) "" ["description3"]=> string(0) "" ["special"]=> string(0) "" ["video_tab"]=> string(0) "" ["pickup_address"]=> string(0) "" ["delivery_city"]=> string(0) "" ["brand"]=> string(16) "Коптилов" ["brand_url"]=> string(8) "koptilov" ["delivery_icon"]=> string(1) "1" ["pickup_icon"]=> string(1) "1" ["variants"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#803 (22) { ["id"]=> string(5) "39406" ["product_id"]=> string(5) "31064" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "ТН15" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39406" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } } ["properties"]=> array(0) { } ["image"]=> object(stdClass)#816 (5) { ["id"]=> string(6) "108924" ["product_id"]=> string(5) "31064" ["name"]=> string(0) "" ["filename"]=> string(36) "ddbeb0620a42db241c6fa7516be315b5.jpg" ["position"]=> string(1) "0" } ["main_category_name"]=> string(18) "Коптильни" ["variant"]=> object(stdClass)#803 (22) { ["id"]=> string(5) "39406" ["product_id"]=> string(5) "31064" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "ТН15" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39406" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } }

object(stdClass)#607 (40) { ["id"]=> string(5) "31063" ["url"]=> string(54) "koptilnya-nerzhaveyuschaya-s-provesnym-kopcheniem-rs20" ["brand_id"]=> string(3) "167" ["position"]=> string(5) "32192" ["created"]=> string(19) "2021-06-07 14:57:32" ["visible"]=> string(1) "1" ["featured"]=> NULL ["cod"]=> string(1) "1" ["rating"]=> string(3) "5.0" ["votes"]=> string(1) "3" ["last_modify"]=> string(19) "2022-06-25 15:09:06" ["main_category_id"]=> string(3) "338" ["main_image_id"]=> string(6) "108909" ["views"]=> string(3) "317" ["special2"]=> string(0) "" ["variants_type"]=> string(1) "0" ["sandi_id"]=> NULL ["is_mirror_set"]=> string(1) "0" ["name_roz"]=> string(0) "" ["name"]=> string(89) "Коптильня нержавеющая с провесным копчением РС20" ["meta_title"]=> string(89) "Коптильня нержавеющая с провесным копчением РС20" ["meta_keywords"]=> string(128) "Коптильня нержавеющая с провесным копчением РС20, Коптилов, Коптильни" ["meta_description"]=> string(0) "" ["annotation"]=> string(164) "

Длина/ширина/высота:

56 х 41 х 55 см

" ["description"]=> string(7030) "

Коптильня нержавеющая с провесным копчением РС20

Коллекция коптилен от Коптилова была бы не полной (хотя и постоянно пополняется), если бы не эта монументально большая и бескомпромиссно надежная коптильня с громким названием "Royal Smoking". Широкие возможности, копчение профессионального уровня предоставляет эта модель всем, кто готов познать все тонкости домашнего копчения и научиться готовить настоящие деликатесы, превосходящие во качеству и вкусовым характеристикам любые магазинные аналоги. А если вам нужна такая же коптильня, но еще и с функцией холодного копчения, рекомендуем ознакомиться с коптильным комплексом "Royal Smoking Elite". Высокая крышка с возможностью провесного копчения, 3 уровня решеток для продуктов, немалый полезный объем коптильной камеры 62 литра и дополнительно 22 литра, благодаря крышке домиком. Это далеко не все преимущества этой модели. Рассмотрим все по-порядку.

Корпус коптильни выполнен из жаростойкой нержавеющей стали AISI430 толщиной 2 мм, что позволяет регулярно пользоваться коптильней, без опасений за надежность корпуса. Коптильня подходит для нагрева как на газовой плите в домашних условиях, так и на костре или мангале на открытом воздухе. Три яруса решеток, изготовленных из пищевой нержавейки AISI304, позволяют разместить до 12 кг мясной продукции, либо 10 кг рыбы. Расстояние между уровнями составляет 100 мм для удобства размещения мясных балыков или рулетов, а также крупной речной рыбы: карп, лещ, судак и другая. А рыба, приготовленная в коптильне станет украшением любого праздничного стола или будет отличной закуской, если вы решите пропустить по паре бутылочек пенного с друзьями, ведя непринужденную душевную беседу.

Высокая крышка домиком способствует стоку конденсата в желоб гидрозатвора, при этом капли не будут попадать на продукты и не испортят внешний вид и вкус конечного продукта. Под крышкой находятся 3 направляющие для провесного копчения с 12 крючками в комплекте (можно дозаказать больше при необходимости). Провесное копчение позволяет получить самые высокие результаты, благодаря тому, что копчености пропекаются и прокапчиваются более равномерно со всех сторон, приобретая ровный золотистый цвет. Провесным копчением лучше всего получаются куриные окорочка, сало, грудинка, мясные балыки и скумбрия, обязательно попробуйте! На крышке установлен термометр для точного контроля температуры, что особенно актуально во время копчения деликатных продуктов, например скумбрии, морепродуктов или куриных крылышек. Термометр так же поможет освоить все нюансы на старте, если вы никогда раннее не занимались копчением. Сборник рецептов будет в подарок.

Домашнее копчение имеет ряд преимуществ по сравнению с покупкой готовых копченостей. Коптя продукты самостоятельно, вы всегда можете быть уверены в свежести, натуральности, отсутствии вредных добавок и жидкого дыма, а главное - в высоких вкусовых показателях любимых копченостей. Коптить можно практически любые продукты, а размеры этой коптильни никак не ограничивают ваши возможности. В ней без проблем разместятся 4 курицы целиком, пара (а то и трио) кроликов, до 50 перепелок, крупная щука, толстолобик, несколько килограмм домашних колбасок.

Основные приемущества:

• Гидрозатвор. Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом огне, но и в домашних условиях на кухонной плите.
• Провесное копчение. Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта.
• Надежность. Толщина метала 2 мм гарантирует от 12 до 15 лет службы при регулярном использовании.
• Размеры габаритные: 560Х410Х550мм
• Размер коптильной камеры: 500Х350Х350 мм
• Разовая загрузка продуктов рыба/мясо: 10/12 кг
• Материал: нержавеющая сталь марки AISI 430
• Крючки для провесного копчения: 12 шт

" ["description2"]=> string(0) "" ["description3"]=> string(0) "" ["special"]=> string(0) "" ["video_tab"]=> string(0) "" ["pickup_address"]=> string(0) "" ["delivery_city"]=> string(0) "" ["brand"]=> string(16) "Коптилов" ["brand_url"]=> string(8) "koptilov" ["delivery_icon"]=> string(1) "1" ["pickup_icon"]=> string(1) "1" ["variants"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#802 (22) { ["id"]=> string(5) "39405" ["product_id"]=> string(5) "31063" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "РС20" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39405" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } } ["properties"]=> array(0) { } ["image"]=> object(stdClass)#815 (5) { ["id"]=> string(6) "108909" ["product_id"]=> string(5) "31063" ["name"]=> string(0) "" ["filename"]=> string(36) "6c379e94120c528a1234185cad9a0137.jpg" ["position"]=> string(1) "0" } ["main_category_name"]=> string(18) "Коптильни" ["variant"]=> object(stdClass)#802 (22) { ["id"]=> string(5) "39405" ["product_id"]=> string(5) "31063" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "РС20" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39405" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } }

object(stdClass)#608 (40) { ["id"]=> string(5) "31062" ["url"]=> string(54) "koptilnya-nerzhaveyuschaya-s-provesnym-kopcheniem-bn30" ["brand_id"]=> string(3) "167" ["position"]=> string(5) "32191" ["created"]=> string(19) "2021-06-07 14:53:17" ["visible"]=> string(1) "1" ["featured"]=> NULL ["cod"]=> string(1) "1" ["rating"]=> string(3) "5.0" ["votes"]=> string(1) "2" ["last_modify"]=> string(19) "2022-06-25 10:16:35" ["main_category_id"]=> string(3) "338" ["main_image_id"]=> string(6) "108893" ["views"]=> string(3) "200" ["special2"]=> string(0) "" ["variants_type"]=> string(1) "0" ["sandi_id"]=> NULL ["is_mirror_set"]=> string(1) "0" ["name_roz"]=> string(0) "" ["name"]=> string(89) "Коптильня нержавеющая с провесным копчением БН30" ["meta_title"]=> string(89) "Коптильня нержавеющая с провесным копчением БН30" ["meta_keywords"]=> string(128) "Коптильня нержавеющая с провесным копчением БН30, Коптилов, Коптильни" ["meta_description"]=> string(0) "" ["annotation"]=> string(164) "

Длина/ширина/высота:

53 х 32 х 45 см

" ["description"]=> string(6152) "

Коптильня нержавеющая с провесным копчением БН30

Коптильня БН30, она же "Семейная" - выбор профессионалов, не привыкших идти на компромисс. Эта модель сочетает в себе широкий функционал, удобство эксплуатации (относительно небольшой вес), возможность закоптить до 6 кг мяса или 5 кг рыбы за один раз, как раз, чтобы хватило на семью, не зря же она "Семейная". И это далеко не все преимущества этой модели. Хотите закоптить 2 курицы или утки - без проблем, нутрию - легко, кролика, а то и двух - да пожалуйста! Полезный объем коптильной камеры составляет 35 литров, без учета крышки домиком. А крышка у этой коптильни - это особый элемент, можно сказать, изюминка данной модели.

Но вернемся к крышке "Домиком". Благодаря увеличенной высоте и наличию перемычки под провесное копчение под коньком крышки вы сможете коптить продукты длинной до 40 см в этой коптильне! Провесное копчение однозначно лучший способ приготовления копченостей, потому что продукты прокапчиваются и пропекаются равномерно со всех сторон, приобретая красивый золотистый цвет и насыщенный вкус и аромат. 5 крючков для копчения идут в комплекте. Если, хотите, можете дозаказать еще.

Коптильня всегда придет на помощь, когда нужно приготовить что-нибудь особенное на очередное праздничное застолье. Список продуктов, пригодных для горячего копчения достаточно широк: рыба, мясо, сало, грудинка, окорочка, крылышки, домашние колбаски, курица, утка, кролик, перепела (а их поместится штук 30 в такую коптилочку), овощи, морепродукты и сыр. Когда гости и ваши родные отведают такие замечательные деликатесы горячего копчения, за вами навсегда закрепится звание уважаемого шеф-повара, без преувеличения. А главное, копченые продукты, приготовленные самостоятельно, не имеют ничего общего с копченостями из магазина. Домашние вкуснее, без добавления консервантов, всегда приготовленные из свежих ингредиентов именно по вашим любимым рецептам.Оставьте заявку уже сейчас, чтобы в скором времени наслаждаться неповторимыми деликатесами!

Корпус этой коптильни отлично подходит для нагрева на газово плите над двумя комфорками для равномерного и быстрого нагрева, а также подходит для установки на большинство стационарных мангалов. Гидрозатвор предотвращает выход дыма из коптильни во время копчения дома на кухне, дым при этом выводится через шланг (в комплекте) в форточку или вытяжку. Вишенкой на торте является вмонтированный термометр для контроля температуры в процессе копчения, а в сборнике рецептов вы найдете таблицу с временем и температурой приготовления различных продуктов. Таким образом, в тонкостях копчения будет несложно разобраться даже новичку на старте. Делайте правильный выбор и коптите с удовольствием!

Основные приемущества:

• Гидрозатвор. Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом огне, но и в домашних условиях на кухонной плите.
• Провесное копчение. Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта.
• Надежность. Толщина метала 3 мм гарантирует от 12 до 20 лет службы при регулярном использовании.
• Размеры габаритные: 530Х320Х450мм
• Размер коптильной камеры: 480Х270Х270 мм
• Разовая загрузка продуктов рыба/мясо: 4.5/6 кг
• Материал: нержавеющая сталь марки AISI 430
• Крючки для провесного копчения: 5 шт

" ["description2"]=> string(0) "" ["description3"]=> string(0) "" ["special"]=> string(0) "" ["video_tab"]=> string(0) "" ["pickup_address"]=> string(0) "" ["delivery_city"]=> string(0) "" ["brand"]=> string(16) "Коптилов" ["brand_url"]=> string(8) "koptilov" ["delivery_icon"]=> string(1) "1" ["pickup_icon"]=> string(1) "1" ["variants"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#801 (22) { ["id"]=> string(5) "39404" ["product_id"]=> string(5) "31062" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "БН30" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39404" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } } ["properties"]=> array(0) { } ["image"]=> object(stdClass)#814 (5) { ["id"]=> string(6) "108893" ["product_id"]=> string(5) "31062" ["name"]=> string(0) "" ["filename"]=> string(36) "70c042028a8d6737e84b83c45006a75d.jpg" ["position"]=> string(1) "0" } ["main_category_name"]=> string(18) "Коптильни" ["variant"]=> object(stdClass)#801 (22) { ["id"]=> string(5) "39404" ["product_id"]=> string(5) "31062" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "БН30" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39404" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } }

object(stdClass)#609 (40) { ["id"]=> string(5) "31061" ["url"]=> string(54) "koptilnya-nerzhaveyuschaya-s-provesnym-kopcheniem-bn20" ["brand_id"]=> string(3) "167" ["position"]=> string(5) "32190" ["created"]=> string(19) "2021-06-07 14:50:03" ["visible"]=> string(1) "1" ["featured"]=> NULL ["cod"]=> string(1) "1" ["rating"]=> string(3) "5.0" ["votes"]=> string(1) "2" ["last_modify"]=> string(19) "2022-06-26 05:17:46" ["main_category_id"]=> string(3) "338" ["main_image_id"]=> string(6) "108885" ["views"]=> string(3) "190" ["special2"]=> string(0) "" ["variants_type"]=> string(1) "0" ["sandi_id"]=> NULL ["is_mirror_set"]=> string(1) "0" ["name_roz"]=> string(0) "" ["name"]=> string(89) "Коптильня нержавеющая с провесным копчением БН20" ["meta_title"]=> string(89) "Коптильня нержавеющая с провесным копчением БН20" ["meta_keywords"]=> string(128) "Коптильня нержавеющая с провесным копчением БН20, Коптилов, Коптильни" ["meta_description"]=> string(0) "" ["annotation"]=> string(164) "

Длина/ширина/высота:

53 х 32 х 45 см

" ["description"]=> string(6152) "

Коптильня нержавеющая с провесным копчением БН20

Коптильня БН20, она же "Семейная" - выбор профессионалов, не привыкших идти на компромисс. Эта модель сочетает в себе широкий функционал, удобство эксплуатации (относительно небольшой вес), возможность закоптить до 6 кг мяса или 5 кг рыбы за один раз, как раз, чтобы хватило на семью, не зря же она "Семейная". И это далеко не все преимущества этой модели. Хотите закоптить 2 курицы или утки - без проблем, нутрию - легко, кролика, а то и двух - да пожалуйста! Полезный объем коптильной камеры составляет 35 литров, без учета крышки домиком. А крышка у этой коптильни - это особый элемент, можно сказать, изюминка данной модели.

Но вернемся к крышке "Домиком". Благодаря увеличенной высоте и наличию перемычки под провесное копчение под коньком крышки вы сможете коптить продукты длинной до 40 см в этой коптильне! Провесное копчение однозначно лучший способ приготовления копченостей, потому что продукты прокапчиваются и пропекаются равномерно со всех сторон, приобретая красивый золотистый цвет и насыщенный вкус и аромат. 5 крючков для копчения идут в комплекте. Если, хотите, можете дозаказать еще.

Коптильня всегда придет на помощь, когда нужно приготовить что-нибудь особенное на очередное праздничное застолье. Список продуктов, пригодных для горячего копчения достаточно широк: рыба, мясо, сало, грудинка, окорочка, крылышки, домашние колбаски, курица, утка, кролик, перепела (а их поместится штук 30 в такую коптилочку), овощи, морепродукты и сыр. Когда гости и ваши родные отведают такие замечательные деликатесы горячего копчения, за вами навсегда закрепится звание уважаемого шеф-повара, без преувеличения. А главное, копченые продукты, приготовленные самостоятельно, не имеют ничего общего с копченостями из магазина. Домашние вкуснее, без добавления консервантов, всегда приготовленные из свежих ингредиентов именно по вашим любимым рецептам.Оставьте заявку уже сейчас, чтобы в скором времени наслаждаться неповторимыми деликатесами!

Корпус этой коптильни отлично подходит для нагрева на газово плите над двумя комфорками для равномерного и быстрого нагрева, а также подходит для установки на большинство стационарных мангалов. Гидрозатвор предотвращает выход дыма из коптильни во время копчения дома на кухне, дым при этом выводится через шланг (в комплекте) в форточку или вытяжку. Вишенкой на торте является вмонтированный термометр для контроля температуры в процессе копчения, а в сборнике рецептов вы найдете таблицу с временем и температурой приготовления различных продуктов. Таким образом, в тонкостях копчения будет несложно разобраться даже новичку на старте. Делайте правильный выбор и коптите с удовольствием!

Основные приемущества:

• Гидрозатвор. Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом огне, но и в домашних условиях на кухонной плите.
• Провесное копчение. Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта.
• Надежность. Толщина метала 2 мм гарантирует от 12 до 15 лет службы при регулярном использовании.
• Размеры габаритные: 530Х320Х450мм
• Размер коптильной камеры: 480Х270Х270 мм
• Разовая загрузка продуктов рыба/мясо: 4.5/6 кг
• Материал: нержавеющая сталь марки AISI 430
• Крючки для провесного копчения: 5 шт

" ["description2"]=> string(0) "" ["description3"]=> string(0) "" ["special"]=> string(0) "" ["video_tab"]=> string(0) "" ["pickup_address"]=> string(0) "" ["delivery_city"]=> string(0) "" ["brand"]=> string(16) "Коптилов" ["brand_url"]=> string(8) "koptilov" ["delivery_icon"]=> string(1) "1" ["pickup_icon"]=> string(1) "1" ["variants"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#800 (22) { ["id"]=> string(5) "39403" ["product_id"]=> string(5) "31061" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "БН20" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39403" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } } ["properties"]=> array(0) { } ["image"]=> object(stdClass)#813 (5) { ["id"]=> string(6) "108885" ["product_id"]=> string(5) "31061" ["name"]=> string(0) "" ["filename"]=> string(36) "70c042028a8d6737e84b83c45006a75d.jpg" ["position"]=> string(1) "0" } ["main_category_name"]=> string(18) "Коптильни" ["variant"]=> object(stdClass)#800 (22) { ["id"]=> string(5) "39403" ["product_id"]=> string(5) "31061" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "БН20" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39403" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } }

object(stdClass)#610 (40) { ["id"]=> string(5) "30928" ["url"]=> string(54) "koptilnya-nerzhaveyuschaya-s-provesnym-kopcheniem-bn15" ["brand_id"]=> string(3) "167" ["position"]=> string(5) "32189" ["created"]=> string(19) "2021-05-13 13:57:21" ["visible"]=> string(1) "1" ["featured"]=> NULL ["cod"]=> string(1) "1" ["rating"]=> string(3) "5.0" ["votes"]=> string(1) "1" ["last_modify"]=> string(19) "2022-06-28 21:08:37" ["main_category_id"]=> string(3) "338" ["main_image_id"]=> string(6) "108879" ["views"]=> string(3) "257" ["special2"]=> string(0) "" ["variants_type"]=> string(1) "0" ["sandi_id"]=> NULL ["is_mirror_set"]=> string(1) "0" ["name_roz"]=> string(0) "" ["name"]=> string(89) "Коптильня нержавеющая с провесным копчением БН15" ["meta_title"]=> string(89) "Коптильня нержавеющая с провесным копчением БН15" ["meta_keywords"]=> string(128) "Коптильня нержавеющая с провесным копчением БН15, Коптилов, Коптильни" ["meta_description"]=> string(0) "" ["annotation"]=> string(164) "

Длина/ширина/высота:

53 х 32 х 45 см

" ["description"]=> string(6875) "

Коптильня нержавеющая с провесным копчением БН15

Коптильня БН15, она же "Семейная" - выбор профессионалов, не привыкших идти на компромисс. Эта модель сочетает в себе широкий функционал, удобство эксплуатации (относительно небольшой вес), возможность закоптить до 6 кг мяса или 5 кг рыбы за один раз, как раз, чтобы хватило на семью, не зря же она "Семейная". И это далеко не все преимущества этой модели. Хотите закоптить 2 курицы или утки - без проблем, нутрию - легко, кролика, а то и двух - да пожалуйста! Полезный объем коптильной камеры составляет 35 литров, без учета крышки домиком. А крышка у этой коптильни - это особый элемент, можно сказать, изюминка данной модели. Кстати, семейство "Семейных" включает в себя еще 2 модели с увеличенной толщиной корпуса: "Семейная БН-20" с корпусом из 2 мм нержавейки для частого использования и "Семейная БН-30", монументальная коптильня с толщиной корпуса аж 3 мм - такую еще надо поискать! Корпус у всех этих коптилен выполнен из жаропрочной нержавеющей стали марки AISI 430, а решетки для продуктов из пищевой нержавеющей стали AISI304.

Но вернемся к крышке "Домиком". Благодаря увеличенной высоте и наличию перемычки под провесное копчение под коньком крышки вы сможете коптить продукты длинной до 40 см в этой коптильне! Провесное копчение однозначно лучший способ приготовления копченостей, потому что продукты прокапчиваются и пропекаются равномерно со всех сторон, приобретая красивый золотистый цвет и насыщенный вкус и аромат. 5 крючков для копчения идут в комплекте. Если, хотите, можете дозаказать еще.

Коптильня всегда придет на помощь, когда нужно приготовить что-нибудь особенное на очередное праздничное застолье. Список продуктов, пригодных для горячего копчения достаточно широк: рыба, мясо, сало, грудинка, окорочка, крылышки, домашние колбаски, курица, утка, кролик, перепела (а их поместится штук 30 в такую коптилочку), овощи, морепродукты и сыр. Когда гости и ваши родные отведают такие замечательные деликатесы горячего копчения, за вами навсегда закрепится звание уважаемого шеф-повара, без преувеличения. А главное, копченые продукты, приготовленные самостоятельно, не имеют ничего общего с копченостями из магазина. Домашние вкуснее, без добавления консервантов, всегда приготовленные из свежих ингредиентов именно по вашим любимым рецептам.Оставьте заявку уже сейчас, чтобы в скором времени наслаждаться неповторимыми деликатесами!

Корпус этой коптильни отлично подходит для нагрева на газово плите над двумя комфорками для равномерного и быстрого нагрева, а также подходит для установки на большинство стационарных мангалов. Гидрозатвор предотвращает выход дыма из коптильни во время копчения дома на кухне, дым при этом выводится через шланг (в комплекте) в форточку или вытяжку. Вишенкой на торте является вмонтированный термометр для контроля температуры в процессе копчения, а в сборнике рецептов вы найдете таблицу с временем и температурой приготовления различных продуктов. Таким образом, в тонкостях копчения будет несложно разобраться даже новичку на старте. Делайте правильный выбор и коптите с удовольствием!

Основные приемущества:

• Гидрозатвор. Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом огне, но и в домашних условиях на кухонной плите.
• Провесное копчение. Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта.
• Надежность. Толщина метала 1.5 мм гарантирует от 8 до 10 лет службы при регулярном использовании.
• Размеры габаритные: 530Х320Х450мм
• Размер коптильной камеры: 480Х270Х270 мм
• Разовая загрузка продуктов рыба/мясо: 4.5/6 кг
• Материал: нержавеющая сталь марки AISI 430
• Крючки для провесного копчения: 5 шт

" ["description2"]=> string(0) "" ["description3"]=> string(0) "" ["special"]=> string(0) "" ["video_tab"]=> string(0) "" ["pickup_address"]=> string(0) "" ["delivery_city"]=> string(0) "" ["brand"]=> string(16) "Коптилов" ["brand_url"]=> string(8) "koptilov" ["delivery_icon"]=> string(1) "1" ["pickup_icon"]=> string(1) "1" ["variants"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#799 (22) { ["id"]=> string(5) "39098" ["product_id"]=> string(5) "30928" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "БН15" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39098" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } } ["properties"]=> array(0) { } ["image"]=> object(stdClass)#812 (5) { ["id"]=> string(6) "108879" ["product_id"]=> string(5) "30928" ["name"]=> string(0) "" ["filename"]=> string(36) "70c042028a8d6737e84b83c45006a75d.jpg" ["position"]=> string(1) "0" } ["main_category_name"]=> string(18) "Коптильни" ["variant"]=> object(stdClass)#799 (22) { ["id"]=> string(5) "39098" ["product_id"]=> string(5) "30928" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "БН15" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39098" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } }

object(stdClass)#611 (40) { ["id"]=> string(5) "30925" ["url"]=> string(76) "koptilnya-goryachego-kopcheniya-nerzhaveyuschaya-s-provesnym-kopcheniem-sn30" ["brand_id"]=> string(3) "167" ["position"]=> string(5) "32188" ["created"]=> string(19) "2021-05-13 13:50:44" ["visible"]=> string(1) "1" ["featured"]=> NULL ["cod"]=> string(1) "1" ["rating"]=> string(3) "0.0" ["votes"]=> string(1) "0" ["last_modify"]=> string(19) "2022-06-28 03:06:23" ["main_category_id"]=> string(3) "338" ["main_image_id"]=> string(6) "107761" ["views"]=> string(3) "285" ["special2"]=> string(0) "" ["variants_type"]=> string(1) "0" ["sandi_id"]=> NULL ["is_mirror_set"]=> string(1) "0" ["name_roz"]=> string(0) "" ["name"]=> string(123) "Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением СН30" ["meta_title"]=> string(123) "Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением СН30" ["meta_keywords"]=> string(48) "Коптильня нержавеющая КТ15" ["meta_description"]=> string(0) "" ["annotation"]=> string(164) "

Длина/ширина/высота:

50 х 30 х 35 см

" ["description"]=> string(6508) "

Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением СН30

Подарки к коптильне:

• Набор щепы 9 видов по 250 грамм
• 3 мотка нити для обвязки копченостей 
• 2 рулона фольги для простилания в поддон
• Лучшие рецепты горячего копчения

  Жизнь коптильни не такая легкая, как может показаться на первый взгляд: ее нещадно жарят на костре, перегревают на газовой или электроплите, набивают до отказа продуктами, постоянно тягают с места на место, а иногда и роняют :(. Такой удар с готовностью сможет принять модель СН-30. Ее корпус выполнен из жаростойкой пищевой нержавейки марки AISI430 толщиной целых 3 мм — бронебойная мощь, сделано на века. При этом мы позаботились о снижении веса и сделали крышку и желоб гидрозатвора из нержавейки толщиной 1.2 мм, а поддон для сбора жира из 1 мм, этого вполне достаточно для обеспечения необходимой прочности этих элементов конструкции. В комплект входят 2 решетки для продуктов с ячейкой 50Х30 мм, решетки выполнены из прутка диаметром 3 мм из пищевой нержавеющей стали AISI304. Такая коптильня может использоваться хоть каждый день по нескольку раз, например, если вы коптите продукты на продажу или просто являетесь закоренелым фанатом горячего копчения. Для нечастого использования больше подойдет облегченный вариант с корпусом из 1.5 мм нержавейки - "По ГОСТу СН-15" или универсальный вариант на все случаи - "По Госту СН-20" с корпусом из 2х миллиметровой нержавеющей стали. На 2х уровнях решеток без проблем разместится до 4 кг рыбы, либо 5 кг мясной продукции. Рецепты копченостей вы получаете вместе с коптильней в подарок. Немаловажным преимуществом данной модели является система провесного копчения, включающая перемычку под крышкой домиком и 5 крючков. Продукты, копченые провесным способом получаются особенно вкусными и ароматными, т.к. обрабатываются дымом и пропекаются более равномерно со всех сторон. Еще одним плюсом является красивый золотистый цвет, равномерный по всей поверхности продуктов. Для копчения провесным способом отлично подойдут окорочка, колбаски, мясные балыки, сало, грудинка, некрупная рыба без головы. Если вам нужна коптильня раз и навсегда, то эта модель отличный претендент. Само собой, она отлично справится с регулярным нагревом на газовой плите либо на открытом огне на мангале. При копчении дома на кухне достаточно залить воду в гидрозатвор и дым не будет выходить наружу. Кстати, горячее копчение занимает всего 20-60 минут, поэтому даже спонтанное желание отведать копченой курочки на ужин может быть удовлетворено немедленно. Благо, размеры коптильни позволяют это сделать, там даже двум куриным тушкам не будет тесно. Поэтому, оставляйте заявку прямо сейчас! А про копчение скумбрии вообще говорить не приходится — каких-то 20 минут и красивая золотистая рыбка уже на вашем столе. Термометр на крышке коптильни поможет выдержать правильный температурный режим для любых продуктов, поэтому с копчением справится даже новичок. Делайте правильный выбор и коптите с удовольствием!

  Преимущества:

  • Размер коптильной камеры: 450Х250Х270 мм
  • Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта. Крючки для провесного копчения: 5 шт.
  • Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом огне, но и в домашних условиях на кухонной плите.
  • Толщина метала 3 мм гарантирует 20 и более лет службы при регулярном использовании. Это танк среди коптилен!
  • Надежность.
  • Термометр установлен по умолчанию.

" ["description2"]=> string(0) "" ["description3"]=> string(0) "" ["special"]=> string(0) "" ["video_tab"]=> string(0) "" ["pickup_address"]=> string(0) "" ["delivery_city"]=> string(0) "" ["brand"]=> string(16) "Коптилов" ["brand_url"]=> string(8) "koptilov" ["delivery_icon"]=> string(1) "1" ["pickup_icon"]=> string(1) "1" ["variants"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#798 (22) { ["id"]=> string(5) "39095" ["product_id"]=> string(5) "30925" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "СН30" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39095" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } } ["properties"]=> array(0) { } ["image"]=> object(stdClass)#811 (5) { ["id"]=> string(6) "107761" ["product_id"]=> string(5) "30925" ["name"]=> string(0) "" ["filename"]=> string(36) "2695fc993f51a3364a65a991221db305.jpg" ["position"]=> string(1) "0" } ["main_category_name"]=> string(18) "Коптильни" ["variant"]=> object(stdClass)#798 (22) { ["id"]=> string(5) "39095" ["product_id"]=> string(5) "30925" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "СН30" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39095" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } }

object(stdClass)#612 (40) { ["id"]=> string(5) "30921" ["url"]=> string(76) "koptilnya-goryachego-kopcheniya-nerzhaveyuschaya-s-provesnym-kopcheniem-sn20" ["brand_id"]=> string(3) "167" ["position"]=> string(5) "32187" ["created"]=> string(19) "2021-05-13 13:40:33" ["visible"]=> string(1) "1" ["featured"]=> NULL ["cod"]=> string(1) "1" ["rating"]=> string(3) "0.0" ["votes"]=> string(1) "0" ["last_modify"]=> string(19) "2022-06-28 15:44:56" ["main_category_id"]=> string(3) "338" ["main_image_id"]=> string(6) "107753" ["views"]=> string(3) "189" ["special2"]=> string(0) "" ["variants_type"]=> string(1) "0" ["sandi_id"]=> NULL ["is_mirror_set"]=> string(1) "0" ["name_roz"]=> string(0) "" ["name"]=> string(123) "Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением СН20" ["meta_title"]=> string(123) "Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением СН20" ["meta_keywords"]=> string(48) "Коптильня нержавеющая КТ15" ["meta_description"]=> string(0) "" ["annotation"]=> string(164) "

Длина/ширина/высота:

50 х 30 х 35 см

" ["description"]=> string(6075) "

Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением СН20

Подарки к коптильне:

• Набор щепы 9 видов по 250 грамм
• 3 мотка нити для обвязки копченостей 
• 2 рулона фольги для простилания в поддон
• Лучшие рецепты горячего копчения

  Надежность и долговечность — основные козыри данной модели. Корпус коптильни СН-20 изготовлен из жаростойкой нержавеющей стали AISI430 толщиной 2 мм. Такую мощь не грех эксплуатировать по нескольку раз в неделю, не боясь при этом за целостность коптилочки. Размеры коптильни позволяют устанавливать ее на газовую плиту над двумя комфорками для более равномерного нагрева, а так же коптильня отлично станет на большинство стационарных мангалов. Вам мало? Тогда посмотрите еще аналогичные модели с толщиной корпуса 1.5 мм (чуть полегче) "По ГОСТу СН-15" и бескомпромиссно надежный вариант с корпусом из 3 мм нержавейки - "По ГОСТу СН-30". Для копчения в домашних условиях на кухне предусмотрен гидрозатвор, который не даст выйти дыму наружу, дым при этом отводится через шланг в форточку или вытяжку. При копчении на открытом воздухе, например на даче или во дворе частного дома, воду в гидрозатвор заливать необязательно. Коптильня укомплектована двумя уровнями решеток для продуктов из пищевой нержавеющей стали AISI304, на которых можно разместить до 5 кг мясной продукции или до 4 кг рыбы. Используя только нижний уровень решеток, можно коптить даже 1-2 курицы целиком. Система провесного копчения, которая включает в себя перемычку под крышкой коптильни и 5 крючков для продуктов, позволяет коптить продукты в подвешенном состоянии. Этот способ подойдет для приготовления мясных балыков, стейков, окорочков, колбасок и грудинки (сала с прорезью). При таком методе горячего копчения продукты коптятся и пропекаются равномерно со всех сторон, приобретая золотистый цвет и пикантный аромат. Эта коптильня станет отличным подспорьем для любителей готовить на мангале и барбекю, для гурманов и просто любителей вкусно покушать. СН-15 обладает относительно малым весом (11 кг), с ней вполне справиться среднестатистическая домохозяйка, которая всегда сможет порадовать своего мужа аппетитными блюдами горячего копчения на обед или ужин. Полезным дополнением станет эта коптильня для любителей отдыха на природе и, уж тем более, рыбаков. Поверьте, рыбакам, увидевшим, как вы уплетаете свой улов, только что приготовленный в собственной коптильне, не останется ничего другого, как рассчитывать на вашу щедрость и гостеприимность или хотя бы на шанс заполучить коптилочку на полчасика в аренду! И не бесплатно, конечно-же! Готовы заказать эту чудесную коптилочку? Оставляйте заявку прямо сейчас и уж через пару деньков наслаждайтесь ароматными копчеными деликатесами! Делайте правильный выбор и коптите с удовольствием!

  Преимущества:

  • Размер коптильной камеры: 450Х250Х270 мм
  • Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта. Крючки для провесного копчения: 5 шт.
  • Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом огне, но и в домашних условиях на кухонной плите.
  • Толщина метала 2 мм гарантирует от 12 до 15 лет службы при регулярном использовании.
  • Надежность.
  • Термометр установлен по умолчанию.

" ["description2"]=> string(0) "" ["description3"]=> string(0) "" ["special"]=> string(0) "" ["video_tab"]=> string(0) "" ["pickup_address"]=> string(0) "" ["delivery_city"]=> string(0) "" ["brand"]=> string(16) "Коптилов" ["brand_url"]=> string(8) "koptilov" ["delivery_icon"]=> string(1) "1" ["pickup_icon"]=> string(1) "1" ["variants"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#797 (22) { ["id"]=> string(5) "39091" ["product_id"]=> string(5) "30921" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "СН20" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39091" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } } ["properties"]=> array(0) { } ["image"]=> object(stdClass)#810 (5) { ["id"]=> string(6) "107753" ["product_id"]=> string(5) "30921" ["name"]=> string(0) "" ["filename"]=> string(36) "448d8cc24bb1bed5ff9ea0b3e8f4ab27.jpg" ["position"]=> string(1) "0" } ["main_category_name"]=> string(18) "Коптильни" ["variant"]=> object(stdClass)#797 (22) { ["id"]=> string(5) "39091" ["product_id"]=> string(5) "30921" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "СН20" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39091" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } }

object(stdClass)#613 (40) { ["id"]=> string(5) "30913" ["url"]=> string(76) "koptilnya-goryachego-kopcheniya-nerzhaveyuschaya-s-provesnym-kopcheniem-sn15" ["brand_id"]=> string(3) "167" ["position"]=> string(5) "32186" ["created"]=> string(19) "2021-05-13 12:45:24" ["visible"]=> string(1) "1" ["featured"]=> NULL ["cod"]=> NULL ["rating"]=> string(3) "0.0" ["votes"]=> string(1) "0" ["last_modify"]=> string(19) "2022-06-25 15:05:52" ["main_category_id"]=> string(3) "338" ["main_image_id"]=> string(6) "107738" ["views"]=> string(3) "350" ["special2"]=> string(0) "" ["variants_type"]=> string(1) "0" ["sandi_id"]=> NULL ["is_mirror_set"]=> string(1) "0" ["name_roz"]=> string(0) "" ["name"]=> string(123) "Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением СН15" ["meta_title"]=> string(123) "Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением СН15" ["meta_keywords"]=> string(48) "Коптильня нержавеющая КТ15" ["meta_description"]=> string(0) "" ["annotation"]=> string(164) "

Длина/ширина/высота:

50 х 30 х 35 см

" ["description"]=> string(5693) "

Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением СН15

Подарки к коптильне:

• Набор щепы 9 видов по 250 грамм
• 3 мотка нити для обвязки копченостей 
• 2 рулона фольги для простилания в поддон
• Лучшие рецепты горячего копчения

  Вы явно на правильном пути, если решили обзавестись данной коптильней. СН-15 предлагает широкий спектр возможностей для любого желающего попробовать готовить деликатесы в домашних условиях. Длина коптильни позволяет устанавливать ее над двумя комфорками на газовой плите для более равномерного нагрева, а так же она подойдет для использования на большинстве стандартных мангалов. Корпус коптильни выполнен из 1.5 мм нержавеющей стали AISI 430 с жаростойкими свойствами, что гарантирует надежность на протяжении всего срока эксплуатации. Мы позаботились и о любителях коптить чаще, чем порой это необходимо и сделали аналогичную модель с корпусом и толщиной 2 мм - "По ГОСТу СН-20" и для копчения днями на пролет "По ГОСТу СН-30" с монументальным корпусом из 3-х миллиметровой нержавейки. Два уровня решеток для продуктов из пищевой нержавейки AISI304 с ячейкой 50Х30 мм позволяют коптить до 5 кг мясных продуктов, либо до 4 кг рыбы за один раз. А представьте ситуацию: у вас намечается день рождения или другое немаловажное торжество, гости сами напрашиваются на пышное застолье, а от вас требуется накрыть стол и не ударить в грязь лицом при этом. Вам нужно чем-то удивить сотрапезников, в хорошем вкусовом смысле:). В такие моменты коптильня способна спасти ситуацию. Всего 20-60 минут на копчение и на столе окажутся всеми любимые продукты, но в непривычном, невероятно ароматном и вкусном формате. Помните, что гостям да и вам самим вероятно потребуется добавка, поэтому готовьте с запасом, благо, коптильня позволяет! Ну что, как вам коптильня? Нравиться, тогда оставляйте заявку уже сейчас! Еще одной классной особенностью данной модели является то, что в нее поместятся длинные, крупные продукты, например, курица (или две!), штук 25 перепелок, или тушка кролика целиком. А кролик горячего копчения — это вообще отдельный разговор... Хотя, здесь слова излишни, это нужно пробовать. Поэтому, дайте вашей гастрономической фантазии разгуляться на полную и не переставайте удивлять себя и своих родных. Коптильня СН-15 имеет еще одну полезную особенность — это система провесного копчения, позволяющая коптить продукты в подвешенном состоянии. При этом копчености приобретают приятный золотистый цвет, прокапчиваются и пропекаются равномерно со всех сторон. Делайте правильный выбор и коптите с удовольствием!

  Преимущества:

  • Размер коптильной камеры: 450Х250Х270 мм
  • Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта. Крючки для провесного копчения: 5 шт.
  • Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом огне, но и в домашних условиях на кухонной плите.
  • Толщина метала 1.5 мм гарантирует от 8 до 12 лет службы при регулярном использовании.
  • Надежность.
  • Термометр установлен по умолчанию.

" ["description2"]=> string(0) "" ["description3"]=> string(0) "" ["special"]=> string(0) "" ["video_tab"]=> string(0) "" ["pickup_address"]=> string(0) "" ["delivery_city"]=> string(0) "" ["brand"]=> string(16) "Коптилов" ["brand_url"]=> string(8) "koptilov" ["delivery_icon"]=> string(1) "1" ["pickup_icon"]=> string(1) "1" ["variants"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#796 (22) { ["id"]=> string(5) "39083" ["product_id"]=> string(5) "30913" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "СН15" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39083" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } } ["properties"]=> array(0) { } ["image"]=> object(stdClass)#809 (5) { ["id"]=> string(6) "107738" ["product_id"]=> string(5) "30913" ["name"]=> string(0) "" ["filename"]=> string(36) "3d1190bba9c2c0a1f6f6ab434e51eb78.jpg" ["position"]=> string(1) "0" } ["main_category_name"]=> string(18) "Коптильни" ["variant"]=> object(stdClass)#796 (22) { ["id"]=> string(5) "39083" ["product_id"]=> string(5) "30913" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "СН15" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39083" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } }

object(stdClass)#614 (40) { ["id"]=> string(5) "30912" ["url"]=> string(76) "koptilnya-goryachego-kopcheniya-nerzhaveyuschaya-s-provesnym-kopcheniem-kn30" ["brand_id"]=> string(3) "167" ["position"]=> string(5) "32185" ["created"]=> string(19) "2021-05-13 12:39:13" ["visible"]=> string(1) "1" ["featured"]=> NULL ["cod"]=> NULL ["rating"]=> string(3) "0.0" ["votes"]=> string(1) "0" ["last_modify"]=> string(19) "2022-06-25 09:51:48" ["main_category_id"]=> string(3) "338" ["main_image_id"]=> string(6) "107728" ["views"]=> string(3) "343" ["special2"]=> string(0) "" ["variants_type"]=> string(1) "0" ["sandi_id"]=> NULL ["is_mirror_set"]=> string(1) "0" ["name_roz"]=> string(0) "" ["name"]=> string(123) "Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением КН30" ["meta_title"]=> string(123) "Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением КН30" ["meta_keywords"]=> string(48) "Коптильня нержавеющая КТ15" ["meta_description"]=> string(0) "" ["annotation"]=> string(164) "

Длина/ширина/высота:

41 х 32 х 35 см

" ["description"]=> string(5265) "

Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением КН30

Подарки к коптильне:

• Набор щепы 9 видов по 250 грамм
• 3 мотка нити для обвязки копченостей 
• 2 рулона фольги для простилания в поддон
• Лучшие рецепты горячего копчения

  Если вы задумались о приобретении данной модели — вы явно цените бронебойную мощь и надежность на десятилетия. Корпус "Кубика" выполнен из нержавеющей стали толщиной целых 3 мм. На всякий случай мы предусмотрели аналогичную модель, но полегче из 1.5 мм нержавейки - "Кубик КН-15" и вариант на все случаи жизни - "Кубик КН-20" с корпусом из 2 мм нержавейки. Марка нержавейки AISI430, жаростойкая, такую коптильню не грех эксплуатировать хоть каждый день и даже ночь:). На 2 ярусах решеток из пищевой нержавеющей стали легко разместиться до 4.5 кг мясных продуктов или 3.5 кг рыбы. Примечательно, используя только нижний ярус решеток, вы с легкостью закоптите куриную тушку целиком! Эта коптильня подойдет для использования на открытом огне на мангале или дома прямо на кухне, ведь благодаря гидрозатвору дым не выходит наружу. Крышка домиком обеспечивает сток конденсата в жёлоб гидрозатвора, таким образом капли не попадают на продукты и не портят их неповторимый вкус и золотистый цвет. Модель КН-30 призвана удивлять и удовлетворять самые разнообразные капризы гурманов и чревоугодников:). Обязательно воспользуйтесь системой провесного копчения, которая позволит коптить продукты в подвешенном состоянии. Вы будете приятно удивлены полученными результатами, потому как продукты пропекаются и прокапчиваются равномерно со всех сторон — похвала со стороны друзей и близких вам обеспечена! "Побольше бы таких застолий" — скажут они и попросят добавки. Готовы заказать? Оставляйте заявку уже сейчас, мы перезвоним очень быстро:) В данной коптильне легко приготовить практически любые продукты: рыбу, морепродукты, мясо, сало, птицу, овощи и сыр. Не стесняйте себя общепринятыми рамками, проводите кулинарные эксперименты. Попробуйте, например, закоптить ребрышки и добавить их в гороховый супчик, а подкопченное мясо говядины, свинины и птицы станут превосходным наполнением наваристой солянки. Нет смысла сомневаться, приобретая данную модель, вы получаете исключительную надежность и самый широкий функционал и годовую гарантию от Коптилова, на всякий случай.

  Преимущества:

  • Размер коптильной камеры: 350Х270Х270 мм
  • Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта. Крючки для провесного копчения: 5 шт.
  • Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом огне, но и в домашних условиях на кухонной плите.
  • Толщина метала 3 мм гарантирует 20 и более лет службы при регулярном использовании.
  • Надежность.
  • Термометр установлен по умолчанию.

" ["description2"]=> string(0) "" ["description3"]=> string(0) "" ["special"]=> string(0) "" ["video_tab"]=> string(0) "" ["pickup_address"]=> string(0) "" ["delivery_city"]=> string(0) "" ["brand"]=> string(16) "Коптилов" ["brand_url"]=> string(8) "koptilov" ["delivery_icon"]=> string(1) "1" ["pickup_icon"]=> string(1) "1" ["variants"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#795 (22) { ["id"]=> string(5) "39082" ["product_id"]=> string(5) "30912" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "КН30" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39082" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } } ["properties"]=> array(0) { } ["image"]=> object(stdClass)#808 (5) { ["id"]=> string(6) "107728" ["product_id"]=> string(5) "30912" ["name"]=> string(0) "" ["filename"]=> string(38) "3923eeb32c9a373477bce24a3ac2e064-1.jpg" ["position"]=> string(1) "0" } ["main_category_name"]=> string(18) "Коптильни" ["variant"]=> object(stdClass)#795 (22) { ["id"]=> string(5) "39082" ["product_id"]=> string(5) "30912" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "КН30" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39082" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } }

object(stdClass)#615 (40) { ["id"]=> string(5) "30911" ["url"]=> string(76) "koptilnya-goryachego-kopcheniya-nerzhaveyuschaya-s-provesnym-kopcheniem-kn20" ["brand_id"]=> string(3) "167" ["position"]=> string(5) "32184" ["created"]=> string(19) "2021-05-13 12:32:49" ["visible"]=> string(1) "1" ["featured"]=> NULL ["cod"]=> NULL ["rating"]=> string(3) "0.0" ["votes"]=> string(1) "0" ["last_modify"]=> string(19) "2022-06-26 17:16:39" ["main_category_id"]=> string(3) "338" ["main_image_id"]=> string(6) "107722" ["views"]=> string(3) "345" ["special2"]=> string(0) "" ["variants_type"]=> string(1) "0" ["sandi_id"]=> NULL ["is_mirror_set"]=> string(1) "0" ["name_roz"]=> string(0) "" ["name"]=> string(123) "Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением КН20" ["meta_title"]=> string(123) "Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением КН20" ["meta_keywords"]=> string(48) "Коптильня нержавеющая КТ15" ["meta_description"]=> string(0) "" ["annotation"]=> string(164) "

Длина/ширина/высота:

41 х 32 х 35 см

" ["description"]=> string(5531) "

Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением КН20

Подарки к коптильне:

• Набор щепы 9 видов по 250 грамм
• 3 мотка нити для обвязки копченостей 
• 2 рулона фольги для простилания в поддон
• Лучшие рецепты горячего копчения

  Независимо от времени года, погоды за окном, надежный и практичный "Кубик" никогда не откажет вам в приготовлении копченостей, ни смотря не на что. Находясь дома, на отдыхе на даче, на пикнике на природе и уж тем более на рыбалке вы всегда сможете закоптить любимые продукты, придав им пикантный дымный аромат и неповторимый вкус. Не беспокойтесь, если вас увлечет это занятие, ведь корпус коптильни КН-20 выполнен из жаропрочной нержавеющей стали марки AISI430 толщиной 2 мм и выдержит даже частое использование (несколько раз в неделю), а наличие 2 уровней решеток позволит разместить до 4.5 кг мясных продуктов. Кстати, решетки выполнены из нержавеющего прутка диаметром 3 мм из пищевой немагнитной нержавейки AISI304. А еще данная коптильня представлена в толщине корпуса 1.5 мм "Кубик КН-15" - облегченный вариант и 3 мм "Кубик КН-30" - для уверенной надежности при частом использовании. Поездка на рыбалку — отличный повод взять с собой за компанию эту коптилочку и приготовить улов прямо на берегу водоема. Коллеги рыбаки будут вам завидовать и пускать слюнки, если, конечно, вы не решите поделиться с ними свеженьким копченым окуньком:). Копчение в домашних условиях, прямо на кухне, тоже не проблема. Наличие гидрозатвора делает коптильню полностью герметичной, не позволяя выходить дыму наружу. Все, что нужно — налить немного воды в желоб гидрозатвора. Дым при этом выводится через шланг в форточку или вытяжку. Само горячее копчение обычно занимает 20-60 минут, поэтому порадовать себя и родных ароматными деликатесами на обед или ужин весьма не сложно. Одной из интересных особенностей данной модели является наличие системы провесного копчения. Именно такой способ позволяет добиться наивысших результатов при копчении, т.к. продукт пропекается и обрабатывается дымом равномерно со всех сторон. В комплекте с коптильней поставляется 5 крючков для подвешивания продуктов, а под крышкой домиком имеется направляющая. Высота коптильни позволяет готовить провесным способом продукты длиной до 30 см. Это отличное решение для копчения, например, окорочков, сала или колбасок. Не стесняйте себя — дайте волю своим самым необычным кулинарным фантазиям, а эта коптилочка станет отличным помощником в их реализации.

  Преимущества:

  • Размер коптильной камеры: 350Х270Х270 мм
  • Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта. Крючки для провесного копчения: 5 шт.
  • Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом огне, но и в домашних условиях на кухонной плите.
  • Толщина метала 2 мм гарантирует от 12 до 15 лет службы при регулярном использовании.
  • Надежность.
  • Термометр установлен по умолчанию.

" ["description2"]=> string(0) "" ["description3"]=> string(0) "" ["special"]=> string(0) "" ["video_tab"]=> string(0) "" ["pickup_address"]=> string(0) "" ["delivery_city"]=> string(0) "" ["brand"]=> string(16) "Коптилов" ["brand_url"]=> string(8) "koptilov" ["delivery_icon"]=> string(1) "1" ["pickup_icon"]=> string(1) "1" ["variants"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#794 (22) { ["id"]=> string(5) "39081" ["product_id"]=> string(5) "30911" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "КН20" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39081" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } } ["properties"]=> array(0) { } ["image"]=> object(stdClass)#807 (5) { ["id"]=> string(6) "107722" ["product_id"]=> string(5) "30911" ["name"]=> string(0) "" ["filename"]=> string(38) "3923eeb32c9a373477bce24a3ac2e064-1.jpg" ["position"]=> string(1) "0" } ["main_category_name"]=> string(18) "Коптильни" ["variant"]=> object(stdClass)#794 (22) { ["id"]=> string(5) "39081" ["product_id"]=> string(5) "30911" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "КН20" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39081" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } }

object(stdClass)#616 (40) { ["id"]=> string(5) "30910" ["url"]=> string(76) "koptilnya-goryachego-kopcheniya-nerzhaveyuschaya-s-provesnym-kopcheniem-kn15" ["brand_id"]=> string(3) "167" ["position"]=> string(5) "32183" ["created"]=> string(19) "2021-05-13 12:13:23" ["visible"]=> string(1) "1" ["featured"]=> NULL ["cod"]=> NULL ["rating"]=> string(3) "0.0" ["votes"]=> string(1) "0" ["last_modify"]=> string(19) "2022-06-29 05:58:47" ["main_category_id"]=> string(3) "338" ["main_image_id"]=> string(6) "107712" ["views"]=> string(3) "226" ["special2"]=> string(0) "" ["variants_type"]=> string(1) "0" ["sandi_id"]=> NULL ["is_mirror_set"]=> string(1) "0" ["name_roz"]=> string(0) "" ["name"]=> string(123) "Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением КН15" ["meta_title"]=> string(123) "Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением КН15" ["meta_keywords"]=> string(48) "Коптильня нержавеющая КТ15" ["meta_description"]=> string(0) "" ["annotation"]=> string(164) "

Длина/ширина/высота:

41 х 32 х 35 см

" ["description"]=> string(5712) "

Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением КН15

Подарки к коптильне:

• Набор щепы 9 видов по 250 грамм
• 3 мотка нити для обвязки копченостей 
• 2 рулона фольги для простилания в поддон
• Лучшие рецепты горячего копчения

  Копчение домашних деликатесов — не роскошь, а вполне доступный для всех желающих вид кулинарной обработки продуктов. Модель КН-15 является весьма самодостаточной и функциональной коптильней, в которой можно готовить самые разные копчености: мясо, сало, птицу, колбаски, овощи, фрукты и сыр. Горячее копчение предполагает термическую обработку продуктов при температуре 30-120 и для этой коптильни совсем нестрашны высокие температуры, т.к. ее корпус выполнен из жаростойкой нержавеющей стали толщиной 1.5 мм марки AIS430, а решетки для продуктов из пищевой немагнитной нержавейки AISI304. В нашем арсенале также присутствуют аналогичные модели "Кубик (КН-20)" и "Кубик (КН-30)" с толщиной корпуса 2 мм и 3 мм, соответственно. Для любителей коптить часто и много. Данная модель пригодится всем, кто изредка хочет выйти за рамки классической домашней кулинарии и приготовить что-то особенное. Например, внутренний размер коптильной камеры позволяет приготовить курицу целой тушкой, прямо как в духовке! Но поверьте, курочка, приготовленная способом горячего копчения не имеет ничего общего с курятиной, банально приготовленной в духовке — это нечто особенное, еда, способная удивить даже прожженного гурмана:). Но палитра всевозможных вкусняшек не ограничена одной лишь курицей, в данном случае ваша фантазия спокойно может пойти дальше в кулинарных изысках и вы всегда сможете приготовить практически любые продукты горячим копчением. Функция провесного копчения всегда поможет реализовать любые капризы, ведь именно продукты, закопченные в подвешенном состоянии получаются лучше всего. В комплекте с коптильней "Кубик" поставляется 4 крючка для подвешивания. Общая длина продуктов, приготавливаемых провесным способом может быть до 30 см. Готовы заказать? Оставьте заявку на эту коптильню уже сейчас! Бывают моменты, когда нет времени на приготовления чего-то особенного, а так случилось, что гости нагрянули внезапно. Шашлыком никого не удивишь, а салаты уже надоели... Именно в такие моменты наступает звездный час вашей коптильни! В ход пойдет буквально все, что может найтись в закромах: куриные крылышки или окорочка, мясо, сало, грудинка. А главное, что после копчения все это превратится в незабываемый ароматный деликатес и ваши гости, отведав такой вкуснятины, непременно, захотят прийти к вам еще и не раз.

  Преимущества:

  • Размер коптильной камеры: 350Х270Х270 мм
  • Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта. Крючки для провесного копчения: 5 шт.
  • Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом огне, но и в домашних условиях на кухонной плите.
  • Толщина метала 1.5 мм гарантирует от 8 до 10 лет службы при регулярном использовании.
  • Надежность.
  • Термометр установлен по умолчанию.

" ["description2"]=> string(0) "" ["description3"]=> string(0) "" ["special"]=> string(0) "" ["video_tab"]=> string(0) "" ["pickup_address"]=> string(0) "" ["delivery_city"]=> string(0) "" ["brand"]=> string(16) "Коптилов" ["brand_url"]=> string(8) "koptilov" ["delivery_icon"]=> string(1) "1" ["pickup_icon"]=> string(1) "1" ["variants"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#793 (22) { ["id"]=> string(5) "39080" ["product_id"]=> string(5) "30910" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "КН15" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39080" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } } ["properties"]=> array(0) { } ["image"]=> object(stdClass)#806 (5) { ["id"]=> string(6) "107712" ["product_id"]=> string(5) "30910" ["name"]=> string(0) "" ["filename"]=> string(36) "dde03df4e26b4460ac210f1682a34380.jpg" ["position"]=> string(1) "0" } ["main_category_name"]=> string(18) "Коптильни" ["variant"]=> object(stdClass)#793 (22) { ["id"]=> string(5) "39080" ["product_id"]=> string(5) "30910" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "КН15" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39080" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } }

object(stdClass)#617 (40) { ["id"]=> string(5) "30903" ["url"]=> string(76) "koptilnya-goryachego-kopcheniya-nerzhaveyuschaya-s-provesnym-kopcheniem-rn20" ["brand_id"]=> string(3) "167" ["position"]=> string(5) "32182" ["created"]=> string(19) "2021-05-13 09:48:48" ["visible"]=> string(1) "1" ["featured"]=> NULL ["cod"]=> NULL ["rating"]=> string(3) "0.0" ["votes"]=> string(1) "0" ["last_modify"]=> string(19) "2022-06-28 10:05:00" ["main_category_id"]=> string(3) "338" ["main_image_id"]=> string(6) "107681" ["views"]=> string(3) "256" ["special2"]=> string(0) "" ["variants_type"]=> string(1) "0" ["sandi_id"]=> NULL ["is_mirror_set"]=> string(1) "0" ["name_roz"]=> string(0) "" ["name"]=> string(123) "Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением РН20" ["meta_title"]=> string(123) "Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением РН20" ["meta_keywords"]=> string(48) "Коптильня нержавеющая КТ15" ["meta_description"]=> string(0) "" ["annotation"]=> string(163) "

Длина/ширина/высота:

43 х 29 х 32 см

" ["description"]=> string(6395) "

Коптильня горячего копчения нержавеющая с провесным копчением РН20

Подарки к коптильне:

• Набор щепы 9 видов по 250 грамм
• 3 мотка нити для обвязки копченостей 
• 2 рулона фольги для простилания в поддон
• Лучшие рецепты горячего копчения

  Рыбакам и охотникам, а так же всем любителям домашнего копчения посвящается эта модель. "Рыбацкая" была создана по многочисленным просьбам наших клиентов-рыбаков. Модель выпускается в одном варианте с толщиной металла 2 мм и 3-мя ярусами решеток для копчения большего количества некрупной рыбы. А вы, кстати, пробовали окуньков горячего копчения? Если нет, тогда не откладывайте и не отказывайте себе в таком гастрономическом удовольствии. При данной толщине жаростойкой нержавейки (2 мм), а так же компактных размерах нам удалось добиться надежности и относительно небольшого веса, чтобы коптильню удобно было перевезти с собой на рыбалку, загородный пикник или на отдых на даче. И конечно же, такую коптилочку решено было сделать еще и в электрическом варианте ("Рыбацкая" ЭРН-20) для ценителей комфорта в домашнем копчении. Три яруса решеток позволяют разместить 3 кг рыбы или 4 кг мясной продукции. И не стоит недооценивать возможности "Рыбацкой" — рыба далеко не единственный продукт, подходящий для копчения в этой коптильне. Она безупречно справиться с приготовлением мясных, колбасных изделий, сала, грудинки, домашней птицы и овощей. Позвольте своей кулинарной фантазии разгуляться на полную! Копчености могут быть употреблены как самостоятельное блюдо, а так же стать отличным дополнением многих салатов, супа, борща и солянки с копченостями (это вообще супер-блюдо). Система провесного копчения, состоящая из перемычки под крышкой и 5 крючков для подвешивания продуктов расширяет ваши возможности. Копчености, приготовленные провесным способом приобретают более насыщенный вкус и аромат и могут похвастаться более равномерным золотистым цветом. Все это благодаря тому, что в подвешенном состоянии продукты прокапчиваются и пропекаются более равномерно со всех сторон. Если вам нравиться эта коптилочка, то можете оставить заявку уже сейчас и буквально через 1-2 дня полным ходом приступить к копчению. Тем более все необходимое мы предоставляем вместе с коптильней. При наличии коптильни у вас больше не будет повода беспокоиться о том, чем бы таким особенным удивить едоков на очередном застолье. Тогда как шашлык или блюда барбекю могут быть обычными для многих, домашние же копчености доводилось пробовать далеко не всем. Поверьте, угостив гостей ароматными деликатесами единожды, вы завоюете почетного шеф-повора раз и навсегда. Термометр и сборник лучших рецептов, идущие в комплекте с коптильней позволят получить наивысшие результаты даже новичку на старте. Крышка домиком предотвращает попадание капель конденсата на продукты, при этом влага стекает по скатам крышки в желоб гидрозатвора, вкус и цвет копченостей получается неизменно высокого качества.

  Преимущества:

  • Размер коптильной камеры: 380Х240Х260 мм
  • Под крышкой расположена перемычка с крючками для провесного копчения. Этот способ гарантирует равномерное пропекание продукта. Крючки для провесного копчения: 5 шт.
  • Коптильня оборудована гидрозатвором, что позволяет использовать ее не только на открытом огне, но и в домашних условиях на кухонной плите.
  • Толщина метала 2 мм гарантирует от 12 до 15 лет службы при регулярном использовании.
  • Надежность.
  • Термометр установлен по умолчанию.

" ["description2"]=> string(0) "" ["description3"]=> string(0) "" ["special"]=> string(0) "" ["video_tab"]=> string(0) "" ["pickup_address"]=> string(0) "" ["delivery_city"]=> string(0) "" ["brand"]=> string(16) "Коптилов" ["brand_url"]=> string(8) "koptilov" ["delivery_icon"]=> string(1) "1" ["pickup_icon"]=> string(1) "1" ["variants"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#619 (22) { ["id"]=> string(5) "39073" ["product_id"]=> string(5) "30903" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "РН20" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39073" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } } ["properties"]=> array(0) { } ["image"]=> object(stdClass)#792 (5) { ["id"]=> string(6) "107681" ["product_id"]=> string(5) "30903" ["name"]=> string(0) "" ["filename"]=> string(36) "3bb001267fd2b9d8cd7b9d7c09605deb.jpg" ["position"]=> string(1) "0" } ["main_category_name"]=> string(18) "Коптильни" ["variant"]=> object(stdClass)#619 (22) { ["id"]=> string(5) "39073" ["product_id"]=> string(5) "30903" ["weight"]=> string(4) "0.00" ["price"]=> string(4) "0.00" ["compare_price"]=> NULL ["sku"]=> string(6) "РН20" ["stock"]=> string(1) "0" ["infinity"]=> string(1) "0" ["attachment"]=> string(0) "" ["position"]=> string(5) "39073" ["currency_id"]=> string(1) "2" ["feed"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz"]=> string(1) "0" ["pod_zakaz_days"]=> string(1) "0" ["in_google"]=> string(1) "1" ["min_order"]=> string(1) "1" ["rate_from"]=> string(4) "3.75" ["rate_to"]=> string(4) "3.75" ["on_rozetka"]=> string(1) "0" ["is_wholesale"]=> string(1) "0" ["name"]=> string(0) "" ["units"]=> string(0) "" } }